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Quelles s
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Personnellement je suis à fond sur:
- La ratte du Touquet (de mon coin !!!)
- La patate douce (si fondante)
la vitelotte est pas extraordinaire, mais fait de la purée et des chips d'une couleur originale (noire ou violette)
Et surtout, n'hésitez pas à poster vos recettes à base de pomme de terre !
Bonus: jardihaie.free.fr/potager/pdt/pdt.htm
Un petit site pour en apprendre plus à propos de la star des féculents.